Ser Marco S.r.l. è una società attiva nel settore del riso dal 1994 e appartiene alla famiglia Vignola, industriali risieri
da più di un secolo. La mission che Ser Marco si è data è lo scambio culturale alimentare tra l’Europa ed il Mondo: far conoscere all’estero le varietà tradizionali di riso Italiano di qualità, ed allo stesso tempo far conoscere agli europei i risi esotici provenienti da tutto il mondo.
Per questo Ser Marco si è ispirata alla vita di Marco Polo, il famoso mercante veneziano che nel 1200, primo nella storia, portava la qualità dei prodotti italiani fino in Cina, e da lì riportava seta e pietre preziose.
Oggi Ser Marco commercializza risi in Europa e Nord America, mettendo sempre la qualità al primo posto.
I prodotti di Ser Marco sono realizzati in partenariato con Mundi Riso, primaria riseria italiana dotata dei migliori e più moderni equipaggiamenti per la raffinazione e la selezione del riso in uno stabilimento certificato IFS e BRC.
Il riso per sushi Fuji O-Nami viene coltivato in Italia. Attraverso un’accurata ricerca e svariati test in collaborazione con la ristorazione giapponese abbiamo selezionato la varietà Loto che raffinata e selezionata con tecnologia esclusiva permette di ottenere un sushi perfetto e di alta qualità. Il suo nome nasce dalla stampa Ukyo-e più famosa del mondo: “La grande onda al largo di Kanagawa” di Katsushika Hokusai. O-nami significa “Grande Onda”, Fuji è il nome della montagna più alta in Giappone.
Il riso Fuji O-Nami è l’ideale per preparare il sushi.
La varietà Loto é caratterizzata da un chicco di lunghezza media e forma affusolata particolarmente cristallino. È coltivata nelle provincie di Vercelli e Pavia in campi irrorati dalle acque pure delle Alpi occidentali.
Il riso per sushi Fuji O-Nami é particolarmente adatto sia alla ristorazione che al consumo domestico.
True flavour and texture of japanese rice
| Box pallet | Pallet | |
| Codice articolo | F0027 | F0028 |
| Codice EAN unità di vendita | 8 052 204 920 037 | 8 052 204 920 037 |
| Dimensioni sacco | 550 x 300 x 85 mm | 550 x 300 x 85 mm |
| Sacchi per strato | 8 | 8 |
| Strati per bancale | 9 | 13 |
| Peso netto bancale | 720 kg | 1.040 kg |
| Peso lordo bancale | 749 kg | 1.067 kg |
| Codice EAN unità logistica | 8 052 204 920 044 | 8 052 204 920 051 |
| Dimensioni bancale | 80 x 120 x 106 cm | 100 x 120 x 144 cm |
Fuji O-Nami 10 Kg
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